TIPOS:
Crespa
CARACTERÍSTICAS
Nome Família: Apiaceae
Muito usada em todas as cozinhas para condimentar carnes, molhos, omeletes, saladas e legumes. Com uso moderado, é indicada no tratamento de inflamações das vias urinárias, cálculos renais, retenção de líquidos e até distúrbios mentais.
REFERÊNCIAS:
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – 4ª Edição- 2011. / Gazeta Rural n.º 222, 16 de abril de 2014. / Gazeta Rural n.º 257, 15 de Outubro de 2015, pág. 26. / www.saudedica.com.br
