CARACTERÍSTICAS
Nome Família: Lamiaceae.
O orégano aparece em várias receitas, devido ao seu aroma particularmente dominante. É muito usado em molhos, pizzas, legumes, ovos, carnes e vinagres.
REFERÊNCIAS:
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – 4ª Edição- 2011. / Gazeta Rural n.º 222, 16 de abril de 2014. / Gazeta Rural n.º 257, 15 de Outubro de 2015, pág. 26. / www.saudedica.com.br