CARACTERÍSTICAS
Nome Família: Rosáceas
A fruta é comida fresca ou seca, como compota, usada em licores e conhaques. Sua semente, que lembra o gosto de amêndoas amargas, é usada em licores e doces.
REFERÊNCIAS:
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – 4ª Edição- 2011. / Gazeta Rural n.º 222, 16 de abril de 2014. / Gazeta Rural n.º 257, 15 de Outubro de 2015, pág. 26. / www.saudedica.com.br