Alimento que possui altos níveis do antioxidante chamado epicatecina. Este também pode ser encontrado em proporções menores no chá, vinho, chocolate, em algumas frutas e legumes. Auxilia na redução de riscos de doenças cardiovasculares e de substâncias precursoras da serotonina, hormônio responsável pelo prazer e bem-estar.
REFERÊNCIAS:
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – 4ª Edição- 2011. / Gazeta Rural n.º 222, 16 de abril de 2014. / Gazeta Rural n.º 257, 15 de Outubro de 2015, pág. 26. / www.saudedica.com.br
