TIPOS:
Chlena
Laryan
Nacional
CARACTERÍSTICAS
Nome Família: Rosaceae
A ameixa é uma fonte moderada de vitaminas do complexo B, tais como a niacina, a vitamina B6 e ácido pantatênico. Essas vitaminas atuam como cofatores e ajudam o corpo a metabolizar os carboidratos, proteínas e gorduras. Aameixa também contém níveis de cerca de 5% da RDA de vitamina, essencial para a função de muitos fatores de coagulação do sangue, metabolismo ósseo e na redução da doença de Alzheimer.
REFERÊNCIAS:
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – 4ª Edição- 2011. / Gazeta Rural n.º 222, 16 de abril de 2014. / Gazeta Rural n.º 257, 15 de Outubro de 2015, pág. 26. / www.saudedica.com.br
