Suas folhas são incríveis fontes de vitamina A – fornecendo 10.500 UI ou 350% do RDA por 100 g. A vitamina A é um nutriente essencial para manter saudáveis as membranas mucosas e pele e é necessário para uma boa visão do olho. Fonte natural e rica de flavonóides, que ajudam a proteger contra cancros do pulmão e da cavidade oral.
REFERÊNCIAS:
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – 4ª Edição- 2011. / Gazeta Rural n.º 222, 16 de abril de 2014. / Gazeta Rural n.º 257, 15 de Outubro de 2015, pág. 26. / www.saudedica.com.br
